Спагетти в мультиварке

Солнечная Италия – родина популярных и известных всему миру спагетти. Своим необычным названием они обязаны Антонио Вивиани, которому «длинные макароны» напомнили отрезки шпагата (ит. spago). Спагетти — это отличный гарнир, пикантная самостоятельная закуска (паста), и ингредиент в составе многих сложных блюд. Благодаря этому они признаны гурманами, и широко применяются не только в итальянской, но и в мировой кухне. Их легко приготовить, особенно в мультиварке.

Спагетти с фото

Ингредиенты
Спагетти – 0,5 пачки
Фарш – 500 г
Растительное масло
Морковь – 1 шт
Одна Луковица – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Зелень (ассорти) – 1 пучок
Специи и соль — по вкусу

Рецепт приготовления спагетти в мультиварке

Спагетти засыпаем в корзину и ставим в чашу. Заливаем кипятком, чтобы полностью погрузить их в воду. Солим и перемешиваем. Ставим режим «Жарка» и варим спагетти до кипения в течении 15 минут (с открытым клапаном).

Как только вода закипит – переключаем режим на программу «Варка» и продолжаем варить еще 10 минут. Крышку не закрываем. Затем вытаскиваем корзину со спагетти. Промыть их можно прямо в корзине или откинуть на дуршлаг.

Морковь и лук очищаем, моем и мелко режем. В чашу выкладываем фарш, овощи, добавляем растительное мало, специи и соль. Выбираем режим «Жарка», крышку оставляем открытой. Обжариваем, помешивая в течении 15 минут и добавляем промытые спагетти. Тщательно перемешиваем и жарим еще 5 минут. В готовое блюдо добавляем давленый или мелко рубленый чеснок и зелень. Вкусные и ароматные спагетти с мясным фаршем можно подавать к столу! В мультиварке это, сложное на первый взгляд, блюдо можно приготовить за короткое время, сохранив всю пользу продуктов.

Если спагетти используются в качестве гарнира, то после приготовления выкладываем их в кастрюлю или глубокую миску, добавляем сливочное масло и специи (по желанию). Благодаря возможностям мультиварки, процесс приготовления значительно сокращается, спагетти не развариваются. Разнообразие вариантов этого простого блюда зависит только от ваших вкусовых пристрастий. Такой гарнир будет отлично сочетаться с мясными блюдами, овощами. Итальянцы предпочитают томатный соус или тертый сыр.

Comments are closed.

Ножки куриные
В мультиварке можно приготовить очень вкусные и сочные куриные ножки, затратив при...
Минтай
Рыба минтай с очень необычным вкусом, поэтому любят ее не все. Многим она не нравиться...
Сердечки куриные
Любители блюд из субпродуктов понимают толк в куриных сердечках, приготовленных...
Голени куриные
Мало найдется людей, которые бы равнодушно относились к нежному мясу молодой курицы....
Жульен
В этом рецепте вам предлагается способ приготовления жульена в мультиварке и...
Баклажаны тушеные
Баклажаны широко используют в кулинарии. Они низкокалорийны, хорошо усваиваются...
Фрикадельки
Приверженцы здорового питания недаром пользуются мультиварками, так как...
Тушеная телятина
Время не стоит на месте и с каждым днем люди изобретают различные приспособления и...
Скумбрия
Одной из самых жирных рыб является скумбрия. Эта рыба при низкой калорийности содержит...
Горбуша
Блюда из рыбы являются прекрасным выбором для любого ужина. Любая рыба содержит массу...