Куриные желудки в мультиварке

Основная польза куриных желудков заключается в высоком содержании белка, присутствующего в этом продукте. Кроме того, в них имеются необходимые для организма витамины и полезные вещества. Их калорийность невысока, и поэтому куриные желудки можно включить в меню даже тех, кто придерживается диеты для похудения. Они показаны в рационе при недостатке животных жиров, микроэлементов и витаминов. Вкусные и питательные куриные желудки можно приготовить в мультиварке с картофелем. Блюдо получится оригинальным, а процесс приготовления не отнимет много времени.

Куриные желудки в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты:
Куриные желудки — 1 кг
Картофель — 0,5 кг
Томатная паста — 0,5 чайные ложки
Лук — 1 шт (по желанию)
Чеснок – 3 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло – 2 ст. ложки

Рецепт приготовления куриных желудков в мультиварке

В мультиварку наливаем 2 ст. ложки масла, выкладываем тщательно промытые куриные желудочки. Устанавливаем программу «Выпечка». В течении 45 минут, пока желудки готовятся, переходим к картофелю. Его необходимо хорошо помыть, очистить от кожицы и порезать крупными кусочками.

Как только мультиварка уведомит об окончании программы – добавьте картофель в кастрюльку к желудочкам и перемешайте так, чтобы картофель оказался наверху. Влейте в емкость мультиварки немного воды (чтобы она покрыла дно, как для тушения) и томатную пасту. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более сочным, то в него можно добавить вместе картофелем нарезанный колечками лук.

Добавьте мелко нарезанный, (или попущенный через давилку), чеснок, соль и специи. Положите 1-2 лавровых листа, закройте крышку и включите режим «Плов». По окончанию приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью, и подавайте к столу. Куриные желудки получаются очень легкими, но сытными и хорошо сочетаются со сливочным или чесночным соусом, майонезом.

К сожалению, многие не решаются готовить их, предполагая, что из этого субпродукта вряд ли сможет получиться вкусное блюдо. Но если приготовить куриные желудки правильно, то результат приятно удивит, а благодаря возможностям мультиварки, они сохранят все свои полезные свойства.

Написать комментарий

Ножки куриные
В мультиварке можно приготовить очень вкусные и сочные куриные ножки, затратив при...
Минтай
Рыба минтай с очень необычным вкусом, поэтому любят ее не все. Многим она не нравиться...
Сердечки куриные
Любители блюд из субпродуктов понимают толк в куриных сердечках, приготовленных...
Голени куриные
Мало найдется людей, которые бы равнодушно относились к нежному мясу молодой курицы....
Жульен
В этом рецепте вам предлагается способ приготовления жульена в мультиварке и...
Баклажаны тушеные
Баклажаны широко используют в кулинарии. Они низкокалорийны, хорошо усваиваются...
Фрикадельки
Приверженцы здорового питания недаром пользуются мультиварками, так как...
Тушеная телятина
Время не стоит на месте и с каждым днем люди изобретают различные приспособления и...
Скумбрия
Одной из самых жирных рыб является скумбрия. Эта рыба при низкой калорийности содержит...
Горбуша
Блюда из рыбы являются прекрасным выбором для любого ужина. Любая рыба содержит массу...